photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Agroalimentaire

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par l'univers de la bière artisanale et souhaitez mettre vos compétences au service d'un projet local et convivial ? La Bière de la Durance recrute son/sa Responsable Bar, Magasin pour accompagner le développement de son brewpub à Sisteron. Vos missions : En tant que Responsable Bar, Magasin, vous serez en charge de : - Gestion du bar et du service de dégustation : accueil des clients, conseil, service et animation de l'espace bar. - Gestion du magasin : mise en place des produits, conseil à la clientèle, gestion des stocks et des ventes. - Animation commerciale et événementielle : préparation et animation de nos événements (concerts, soirées thématiques, festivals.). - Communication & réseaux sociaux : création de contenus, animation de nos pages (Facebook, Instagram, LinkedIn.), mise en avant des événements. - Mise en avant de la brasserie : valoriser nos produits, notre savoir-faire artisanal et nos engagements locaux. Votre profil : - Vous êtes motivé(e), dynamique et autonome. - Vous avez le sens du contact et aimez travailler dans une ambiance conviviale. - Une expérience en gestion de bar, restauration, commerce ou communication est un atout. -[...]

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un bar à ambiance conviviale, vos missions seront les suivantes: - mise en place des ingrédients nécessaires aux préparations - préparation des planches charcuterie / fromage et autres bouchées apéritives - service en salle (boissons et nourriture) - entretien de l'espace de préparation (vaisselle, essuyage, rangement) - aide à l'entretien du bar Jours travaillés et horaires : jeudi, vendredi et samedi de 18h00 à 23h00. Vous avez le sens du service et de la relation client, faites preuve d'initiative et d'autonomie. Vous êtes à l'aise à l'oral (maîtrise de la syntaxe et emploi de vocabulaire adapté à la situation - pas de vocabulaire familier) Poste à pourvoir à compte de fin avril avec possibilité de période d'immersion au préalable. Vous devez être disponible pendant toute le période estivale et en capacité de vous rendre et de repartir de votre lieu de travail en toute autonomie.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Volonne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Camping***** membre de la chaine Sunelia, un groupement de camping avec une charte de qualité exigeante. Situé dans le village provençal de Volonne, a 1h d'Aix en Provence. Une entreprise familiale gérée depuis trois générations, qui a le savoir faire et attache une grande importance à la satisfaction du client tout au long du séjour. Une équipe d'environ 100 salarié(e)s en pleine saison encadrée par des chefs de service passionnés par leur métier. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des profils motivés et professionnels pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel de Plein Air 5 étoiles, reconnu pour son dynamisme et son important volume d'activité (restaurant, bar, séminaires, mariages, événements privés.). *un restaurant de types brasserie *180 a 230 couverts par service *grande terrasse avec débit de boissons à forte affluence *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènements en basse saison : mariage, séminaire entreprisse . Vous intégrez une brigade de 14 personnes en salle Sous la responsabilité du chef de salle et du maitre d'hôtel vous serez[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez pour un restaurant traditionnel (36 couverts par service) ouvert du lundi au vendredi uniquement le midi. Missions : - Mise en place de la salle - Accueil de la clientèle - Prise de commandes - Service à l'assiette - Service au bar - Débarrassage des tables - Encaissement - Nettoyage de la salle Amplitude horaires : 10 h/15h 2 jours de repos par semaine.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : -Encadrer, former et accompagner les équipes du restaurant (équipes de salle et cuisine) - Définir les plannings, assurer la bonne répartition des effectifs et anticiper les besoins en recrutement - Développer les compétences des collaborateurs et favoriser leur évolution professionnelle - Superviser le bon fonctionnement quotidien des restaurants - Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client - Veiller au respect des normes HACCP, de sécurité alimentaire et des procédures internes - Contrôler l'application des standards de la marque/enseigne - Suivre et analyser les indicateurs de performance (CA, marges, coûts matières, masse salariale) - Mettre en place des plans d'actions correctifs pour atteindre les objectifs fixés - Développer le chiffre d'affaires par des actions commerciales et marketing locales - Optimiser les achats, la gestion des stocks et les coûts d'exploitation - Participer à la définition de la stratégie commerciale de l'enseigne - Proposer des actions d'amélioration continue (qualité, expérience client, organisation) - Assurer la veille concurrentielle et identifier les opportunités de développement 2-[...]

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